Рецепт шурпы в домашних условиях пошагово с бараниной

Шурпа - национальное блюдо народов средней Азии. Это насыщенный суп из мяса и овощей. В классическом варианте готовят ее из конины, баранины или говядины. Курица и свинина не используются для приготовления шурпы.

Шурпа из баранины: рецепт классический

Мойте баранину под холодной водой и нарежьте ее на средние кусочки. Подготовьте картофель: промойте, снимите с него кожуру и порежьте кубиками среднего размера. Очистите лук от шелухи и мелко нарежьте ножом. Морковь промойте, очистите от кожуры и нарежьте кружочками. Томаты промойте, сделайте крестообразные надрезы, далее опустите на минуту в кипящую воду, затем снимите кожицу и нарежьте мелко.

Шурпа — популярное первое блюдо азиатской в основном кухни. И не какой-нибудь один-единственный рецепт, пусть и потрясающе вкусный. Это много, много вариаций: из разного мяса, с разной технологией приготовления, из разных стран. Есть суп-шурпа по-узбекски, татарская шурпа, и даже молдавская.

Кулинарные рецепты Life Good » Супы » Шурпа из баранины. Очень вкусное, можно сказать, деликатесное блюдо. В качестве первого блюда украсит любой праздничный стол. Для любителей баранины - настоящее лакомство! Кроме того, сытно и полезно. Ингредиенты на 4 литра жидкости :.

Похожие статьи

• Малосольная скумбрия домашний рецепт
• Рецепты бутербродов с сельди пошагово в
• Как стабилизировать цветы мастер класс - Ветчина домашняя (сборник рецептов для ветчинницы)
• Алопеция лечение домашних условиях - Лечение облысения у женщин в домашних условиях : как и чем лечи